Fondato nel Monastero di Citeaux, l’ordine dei cistercensi si è diffuso in tutta Europa dando vita a più di 750 abbazie e 1000 monasteri. La loro regola di pregare lontano dal mondo e vivere dei frutti del lavoro manuale ha fatto sì che i monasteri cistercensi influissero notevolmente sugli ambienti naturali in cui erano inseriti. In Svizzera l’itinerario tocca le abbazie di Montheron e di Hauterive.
© Daniel Thomas
