La saison d’alpage inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO

Durant la saison d’alpage, chaque membre de l’équipe a ses tâches et responsabilités. L’entraide est indispensable par exemple au moment de sortir le fromage de la chaudière.
© Mélanie Rouiller, 2019

L’UNESCO a inscrit aujourd’hui la saison d’alpage sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Tradition emblématique des zones de montagne suisses, la saison d’alpage rassemble des savoir-faire, coutumes et rituels autour de l’économie alpestre.

Le Comité intergouvernemental de l’UNESCO pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, réuni à Kasane au Botswana pour sa 18e session, a inscrit la saison d’alpage sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Dans sa décision l’UNESCO met en évidence la qualité du dossier et du film présentés.